Машины для скручивания чая

Машины для скручивания чая или роллеры – это электромеханические устройства, которые эффективно имитируют ручное действие для запуска процесса ферментации листьев. Принцип действия в круговых движениях частей машины, между которыми загружаются листья, вследствие чего клетки листьев деформируются и выпускают соки, а сами листья приобретают скрученную форму.