Станок для фиксации чая DL-6CST-501QB – это ротационная духовка непрерывно-цикличного действия, предназначенная для малых предприятий и частных фермерских хозяйств с собственными плантациями, связанных с производством всех видов чая, кроме черного чая. Непосредственная задача изделия заключается в том, чтобы методом термического воздействия искусственно прервать процесс ферментации листьев.
Духовка для фиксации листьев чая DL-6CST-501QB представляет металлическую конструкцию с внутренним полым барабаном в качестве операционной камеры, вращающейся вокруг почти горизонтальной оси. Структура опорной рамы позволяет наклонять камеру, а также, благодаря колесам, передвигать печь в цеху. В камеру загружается партия только что ферментированных листьев, которая подвергается там термическому воздействию. Нагрев делается с помощью энергии сгорания газа, а раздается через смонтированные в ряд вдоль камеры экономичные Т-образные горелки. При этом задействуется еще и направленный вентилятор, прогоняющий горячий воздух по всей полости. То есть, конструкция продумана таким образом, чтобы энергия для нагрева распределялась внутри цилиндра равномерно. Это надо для нагрева всех листьев без исключения, чему способствуют и гладкие стенки камеры, то есть, в ней нет «мертвых» зон и при проворачивании материал постоянно ворошится. Термоизоляционная вставка из невоспламеняемой кальциево-силикатной плиты помогает держать уровень температуры и существенно экономить расход газа. Сама рабочая камера, как и внешняя обшивка корпуса и даже короб щитка электроавтоматики, изготовлена именно из нержавеющей стали.
Печь для фиксации чайных листьев DL-6CST-501QB на пульте подачи команд имеет понятные органы управления и статистики, среди которых контроллер времени, контроллер температуры, контроллер скорости и кнопка аварийного отключения питания.